Plantes et botanique

Espèces

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Jubaea,

Description

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Jubaea chilensis

Baill. , Hist. Pl. (Baillon) 13: 397. 1895

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Nom francophone : Jubée, cocotier du Chili
Syn. : Jubaea spectabilis

Distribution

Amérique subtropicale (centre du Chili). Protégé. Cultivé. En regression. Littoral, bois et crêtes rocheuses, jusqu'à 1500 m.

Description

Palmier monocaule (haut : 10-25 m), pleionanthe, au stipe lisse (diam : 1,80 m), élargi à la base, à la couronne étalée. Feuilles pennées (long : 1,80-3,60 m), dressées puis recourbées, au nombre de 30-40, composées de 40-50 paires de pennes lineaires lancéolées (long : 60 cm), fendues à l'extrémité, au pétiole court et fibreux, avec une gaine élargie. Fleurs unisexuées (monécie), pourprées, groupées en panicules composés intrafoliaires et axillaires (long : 1,50 m). Drupes ovoïdes (long : 5 cm), jaune orange, à l'épicarpe lisse et à la pulpe épaisse et sucrée.

Informations

Le nom du genre fait référence au roi Juba II, un ancien monarque de Namibie, qui régna vers le début de l'ère chrétienne. Jusqu'à l'interdiction de l'exploitation prononcée en 1971, on utilisait ce palmier pour sa sève très sucrée. Chaque pied pouvait en fournir jusqu'à 300-400 litres quotidiennement. On tirait de cette sève un sirop appelé miel de palmier.
  • Jubaea chilensis