Plantes et botanique

Espèces

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Salsola, L. , Genera Plantarum ed. 5 1754

Description

Distribution

Le genre est presque cosmopolite, mais essentiellement concentrée en Eurasie et en Afrique.

Description

Il s'agit de plantes herbacées annuelles ou d'arbustes ou encore de sous arbrisseaux persistants. Les feuilles, alternes, rarement opposées, sessiles, sont simples et entières. Les fleurs, actinomorphes et bisexuées, sont assemblées en glomérules groupés en panicules ou en épis axillaires. Elles se composent de 5 sépales plus ou moins connés, pourvus d'une aile abaxiale, de 5 étamines libres et d'un ovaire supère et uniloculaitre. Les fruits sont des utricules au pericarpe menbraneux.

Salsola kali

L. , Sp. Pl. 1: 222. 1753

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Nom francophone : Soude épineuse

Distribution

Europe tempérée et meridionale, Amérique tempérée à subtropicale (du sud du Canada au Mexique), Afrique subtropicale (Afrique du nord), Asie tempérée à subtropicale (Asie Mineure, Asie centrale). Prés salés, friches, plages sableuses, à basse altitude. Floraison : VII-X.

Description

Annuelle ou vivace (haut : 5-50 cm). Feuilles alternes, lineaires (long : 10-20 mm, large : 1-2 mm), à l'apex acuminé. Fleurs aux sépales ovales et ailés (diam : 4-6 mm), groupées en épis axillaires.

Informations

On tirait autrefois de la soude et de la potasse des feuilles réduites en cendres, et les jeunes pousses et les feuilles peuvent être consommées comme légume.
  • Salsola kali
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