Plantes et botanique

Espèces

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Cinnamomum, Schaeff. , Bot. Exped. 74. 1760 [Oct-Dec 1760]

Description

Distribution

Ce genre provient de l'Asie tropicale et subtropicale, ainsi que de l'Australasie.

Description

Il s'agit d'arbres ou d'arbustes persistants, aux feuilles simples et entières, opposées, souvent pourvues de 3 nervures principales. Les feuilles, les rameaux et l'écorce renferment des composés très aromatiques. L'écorce de certaines espèces contient de nombreuses cellules scléreuses. Les fleurs (FF = 3T + 3T' + 3E + 3E' + 3E'' + 3St + C), groupées en panicules axillaires et terminales, sont régulières et bisexuées. Leur périanthe se compose de 6 tépales subégaux, disposés en 2 verticilles de 3. Les 9 étamines sont disposées en 3 cycles, et ont des anthères tetraloculaires, celles des 6 externes à anthères introrses, celles des 3 internes, extrorses. On trouve aussi 3 staminodes formant un quatrième cycle interne. L'ovaire, supère et uniloculaire, ont un style réduit, avec un petit stigmate, plus ou moins pelté. Le fruit est une drupe entourée à la base d'une cupule à marge entière ou portant les tépales plus ou moins persistants.

Informations complémentaires

Ce genre comprend des espèces exploitées par l'homme. On y trouve notamment le camphre, la cannelle de Ceylan (C. zeylanica), la cannelle de Chine (C. cassia), la cannelle padang ou cannelle de Birmanie (C. burmannii) et la cannelle de Saïgon (C. loureirii).

Les espèces du genre

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Cinnamomum burmanii

(C. G. and Th. Nees) Blume , Bijdr. 569.

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Syn. : Laurus burmannii, L. dulcis, Cinnamomum kiamis, C. dulcis, C. chinensis, C. hainanense, C. miaoshanense

Distribution

Asie tropicale (Inde, Birmanie, Vietnam, Indonésie, Philippines, sud de la Chine : Guangdong, Guangxi, Yunnan et Fujian). Forêts, broussailles, jusqu'à 2000 m. Floraison : III-IV. Fructification : X-XI.

Description

Arbre persistant (haut : 14 m), à l'écorce brun grisâtre, aux rameaux glabres. Feuilles alternes à subopposées, rarement opposées, ovales à lancéolées (long : 6-11 cm, large : 2,5 cm), coriaces, glabres, à l'apex courtement acuminé, à la base largement cunéiforme, au pétiole glabrescent (long : 5-12 mm). Fleurs petites et bisexuées (long : 4,5 mm), vert blanchâtre, pubescentes, groupées en panicules axillaires ou subterminaux (long : 3-6 cm), lâches et pauciflores, aux axes grisâtres et pubescents. Fruits ovoides (long : 8 mm, large : 5 mm).

Informations

L'écorce moulue est une épice importante. Le bois, dense et au grain fin, est utilisé dans la construction de maisons.