Syn. : Polygonum convolvulus, Bilderdykia convolvulus, Fallopia convolvulus ssp. subalata, Reynoutria convolvulus, Tiniaria convolvulus
Distribution
Europe tempérée, Asie tempérée et subtropicale (de Russie jusqu'au nord de l'Inde et au Japon), naturalisé ailleurs (Amérique du nord). Berges, broussailles, talus, jusqu'à 3600 m. Floraison : V-X.
Description
Annuelle grimpante (long : 0,5-1 m), aux tiges volubiles. Feuilles ovales cordées à sagittées (long : 20-60 mm, large : 20-50 mm), à la base cordée, à l'apex acuminé, au pétiole pubescent (long : 5-50 mm), à l'ochréa brune et cylindrique (long : 2-4 mm). Fleurs avec 5 tépales elliptiques, blancs à verdâtres, les externes accrescents et ailés (long : 3-5 mm), et 8 étamines, groupées en épis axillaires (long : 2-10 cm). Achènes inclus, noirs, ovoides et trigones (long : 4-5 mm).
Informations
Cette plante accompagne les cultures de l'homme depuis des temps très reculés. Les hommes préhistoriques en consommaient les graines qu'on a retrouvé dans des vestiges de l'âge du bronze.
